Die Buffetkarte der Remise
Unser Inklusiv Angebot:
(von 19.00 Uhr bis 1.00 Uhr 6 Std., anschließend Berechnung nach Verzehr )
Begrüßung mit einem Glas Sekt, wahlweise mit Fruchtcocktail
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Kalt- warmes Buffet
Vorspeisen:
Fischvariationen: hausgebeitzter und geräucherter Lachs, Matjes, Forellen, Fischterine,
Schinkenvariationen: Verschiedene Schinkensorten mit Melonenschiffchen
Tomate mit Mozzarella,eingelegtes Gemüse mit Olivenöl
Passende Saucen:
Sahnemeerrettich, Cocktailsauce, Dijon-Senfsauce, Kräuterquark
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Salate:
gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Champignons ( Remisensalat )
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Suppe:
(kann auf Wunsch serviert werden)
Tomatencremesuppe mit Einlage
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Hauptgänge warm:
Roastbeef rosa gebraten mit Gratinkartoffeln
Putenbrust am Stück mit Reis
Zanderfilet gebraten auf Rahmspinat
Pfefferrahmsauce, Sauce Bearnaise, Jus, fruchtige Currysauce
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Gemüseauswahl:
Bohnen, Karotten, Blumenkohl
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Dessert:
Mousse von brauner und weißer Schokolade
Fruchtsalat
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Brot:
Brötchen, Brot, Butter und Schmalz
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Passende Getränke:
Weißwein, Rotwein und Weißherbst
( alles Qualitätsweine, trocken und halbtrocken )
Mineralwasser, Veltins Pils vom Fass, Softdrinks
als Digestif zB. Ramazzotti, Aquavit und eine Tasse Kaffee
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Alle oben aufgeführten Punkte und ausreichend Mitarbeiter, um Ihr Fest zu einem besonderen Ereignis werden zu lassen
Ab 40 Personen € 67,50
Ab 65 bis 100 Personen € 63,90
(nur das Buffet ohne Getränke € 38,00)
- Ab 40 Personen ist die Remise nur für Sie und Ihre Gäste reserviert
Tischdekorationen:
- Blumengestecke werden von uns nach Ihren Wünschen bestellt ( oder Sie dekorieren selbst )
- Kerzen ohne Berechnung
- Menükarten fertigen wir für Sie an, pro Stück € 1,50 oder € 2,50 je nach Größe
Musik ect.:
- in allen Formen - kann von uns vermittelt werden
Fotograf:
- Es können Adressen angeboten werden
Zimmer:
- Bei Veranstaltungen im Haupthaus oder in der Remise kostet die Übernachtung, egal in welchem Zimmer, pro Person € 65,00 inkl. Frühstücksbuffet
Kennenlernen des Möhnesees und des Arnsberger Waldes:
- Gerne helfen wir Ihnen, Ihre Freizeitaktivitäten zu planen und zu gestalten
Tip: Zum Beispiel zwischen dem Kaffeetrinken im Haupthaus, auf der Terrasse und dem Abendessen in der Remise eine Fahrt mit dem Katamaran MS Möhnesee ( bis zu 250 Pers. ). Auf Wunsch Service vom Haus Delecke.
Wünschen Sie eine Beratung für Ihr Fest ? Rufen Sie uns an Tel: 02924 / 8090 oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
